Classe Azul Reposado

Our Artisanal Signature

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This is a monumental item that broke down stereotypes about tequila. It announced the existence of premium tequila to the world and proved its classic quality with its overwhelming taste and aroma. The revolution in perception was completed gracefully.

Classe Azul Reposado is based on 100% blue agave. As with all of our lineups. Agave grown in the highlands of Jalisco is reborn as plata through a series of artisan processes. And after being aged in American bourbon barrels for 8 months, it gets the name Reposado. The typical maturation period for reposado is 2 to 3 months.

The insistence on not compromising with time is completed with classic elegance. The noble composition of taste and aroma is the result of time, starting with the aging of agave and ending with maturation in white oak. We guarantee an elegant experience that will immerse your senses in a soft, sweet and cozy way.

TASTING NOTES 
COLOR: 황색 빛을 밝게 품은 골드 컬러.
BODY: 미디엄.
AROMA: 아가베 시럽, 바닐라, 오렌지, 시나몬, 바나나, 오크.
PLATE: 헤이즐넛, 바닐라, 클로브, 시나몬, 아가베 시럽.
PAIRINGS 
- 돼지고기, 특히 어깨살, 갈비살 등 육즙이 풍부한 부위. 신 맛의 소스.
- 숙성 치즈(양지 밀크 치즈, 훈제 프로볼론). 꿀과 올드 스타일 머스타드.
초콜릿 무스, 헤이즐넛과 오렌지.
DECANTER 
멕시코 전통 문양을 변형해 아가베를 형상화한 작품입니다. 멕시코 문화를 집약한 클라세 아줄의 아이덴티티를 부드럽고 단아하게 표현했죠. 클라세 아줄의 모든 디캔터가 그렇듯 Santa Maria de Canchesda의 공방에서 장인의 수작업으로 제작됩니다.